Le modifiche introdotte con la nuova legge sono rilevanti. L’articolo 60 della nuova legge contiene le disposizioni relative ai “Registri per i produttori, gli importatori e i grossisti di talune sostanze zuccherine”, che sostituiscono quelle di cui all’articolo 28 della legge 20 febbraio 2006, n. 82. Quest’ultima, per effetto dell’articoloContinua a leggere ->

Negli anni ’60 l’industria dello zucchero americana pagò decine di scienziati per sminuire il collegamento tra consumo e problemi cardiaci e spostare così l’attenzione sui grassi saturi. Lo rivela una serie di nuovi documenti scoperta di recente da un ricercatore della University of California di San Francisco e pubblicati sulContinua a leggere ->

La dieta alcalina o dieta acido-alcalina è basata sulla convinzione che, alcuni alimenti, quando consumati, alternino l’acidità (il pH) dell’organismo. La prima dieta alcalina dei tempi moderni è probabilmente la cosiddetta dieta Hay, sviluppata dal medico americano William Howard Hay nel 1920, nel 1970 l’americano Gary A. Martin sviluppò unaContinua a leggere ->

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